介護施設向け給食サービス「スマイルクック」

スマイルクックのご利用イメージ

スマイルクック
介護施設の方が抱える問題を
解決する袋詰め給食サービスです!

美味しく!健康で!笑顔に!

ご利用いただく地元群馬の皆様にお喜び頂けるようなお食事づくりに日々励んでおります!

『ご利用者様』・『経営者様』・『スタッフ様』三方良し!

ご利用者様

  • 温かいお食事を温かいままに食べられる
  • 地産地消、地元の素材と味付けで食べられる
  • 行事食やイベントを大事にすることでお食事が楽しみに
  • プロが作るお食事なので「美味しい」
  • 飽きのない豊かなメニュー構成で季節も味わえる
  • 保存料が入っていないので安心かつ安全

経営者様

  • 設備投資をしなくても介護施設を立ち上げられる
  • 人件費や水道光熱費といったコストを抑えながら施設経営が可能
  • 食事にかかっていた負担が削減されるので、スタッフの離職率は下がり定着率アップ
  • 地元でつくる安心安全なお食事で、ご利用者様の満足度アップ

スタッフ

  • 本来の介護業務に専念できる
  • お食事の買い出しやメニュー作成といった負担、そして調理の手間が削減
  • 調理における早朝出勤が減少し、働きやすさアップ
  • プロの味で「美味しい!」といったお声を頂く機会がアップ

わかりやすい料金設定

180円~

260円~

260円~

※表記はおかずのみの価格(税別)。ご飯・味噌汁は含みません。
※朝:副菜2品、昼・夕は主菜1品、副菜2品です。

スマイルクックのサービスを導入するメリット

1.業務負担を軽減。どなたでもかんたんに食事を提供できます。

食堂の運営で課題となる食材の発注、献立づくりなどの業務負担を大幅に削減。
再加熱するだけで、かんたんにおいしい食事を提供することができます。
また、生肉や野菜などの原材料を持ち込むことがないため、より衛生的な厨房運営が可能となり、食中毒などのリスク回避も図れます。

2.特別な設備は不要。イニシャルコスト、ランニングコストも大幅に削減。

調理の工程が少ないので、家庭用キッチン程度の機器とスペースがあればすぐにでもお食事提供ができます。
厨房を新設される場合は初期経費を大幅に削減することができ、資金、空間ともに効率的な運用ができます。
さらに、大きく人件費と水道光熱費を大幅に削減することもできるので、施設運営全体の経費削減に貢献することが可能です。

3.おいしくて、栄養もしっかりとれる。安心・安全なお食事を提供可能。

セントラルキッチンで調理されたメニューは、提供するスタッフの調理経験や技術によって味にむらがないのが魅力。
365日、季節感あふれるおいしいお食事を提供できます。さらに、管理栄養士がご高齢者に必要な良質たんぱく質を中心に、
栄養バランス良く、毎日の献立を考えています。
家庭の味がする手作りのごはん。
四季折々の献立で食を楽しむ。
管理栄養士が献立を作成。
毎日検食を行っています。

満足頂けるお食事サービスを目指して

東毛給食センターのスマイルクックでは、美味しいお食事に加えて、ご利用頂く全ての皆様に満足頂けるお食事サービスに努めて参ります!

皆さんのお困り事を解決します!

スマイルクックのご利用イメージ

スマイルクック
介護施設の方が抱える問題を
解決する袋詰め給食サービスです!


なぜ介護施設向け給食サービス「スマイルクック」が選ばれるか?

項目 自社調理 弁当 業者委託 冷凍調理食材 スマイルクック
使用食材 業務用スーパーに依存 輸入冷凍食材を多数使用 輸入冷凍食材を多数使用 使用食材が限られるため、献立バリエーションが減る 国産食材を中心に旬の食材も使用
味付け 地元の味付けただし調理員に依存 冷めてもいいように濃いめの味付け 温かいものを提供できる 味のばらつきが無く、一定 プロの調理師による地元群馬の味付け
衛生面 専門ではないため、不衛生な場合が散見される 調理から喫食までの時間と保存環境によっては不衛生の場合有り 業者の質によってばらつきが有り 冷凍温度帯で保存しているため安全 HACCP認定工場なので、安心・安全
コスト 人件費・材料費ともに高い 1食350円~400円 管理費用が非常に高い 3食700円~900円 3食700円
注文ロット 最適な食数ただし食材のロスがでる 3食からが一般的 1食から可能
ただし、管理費用は同じ
3食からが一般的 3食から注文可能
最終発注締め切り 締め切りはないが、ロスが出る 基本的に前日 ギリギリまで対応するが、ロスが出ることで価格に転嫁される 1週間分まとめて発注など施設でロスが出る 使用日4日前
お届け形態 その場で調理 弁当なのでかさばる その場で調理 冷凍なので、湯煎に時間がかかる チルド
イベント食行事食 可能だが、非常に大変 対応できない 可能だが、別途費用も 一部対応 柔軟に対応

配達地域

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「おげんきですか宅配サービス」配達エリア
大泉町、太田市の一部
「おげんきですかスマイルクック」配達エリア
太田市、大泉町、邑楽町、千代田町、明和町、館林市、板倉町、伊勢崎市及び熊谷市の一部

※ 館林市、明和町、板倉町は「館林給食センター様」(0276-72-3211)が販売及び配達をいたします。

詳しくはお問い合わせ下さい。